طرق عمل طبق سلطه الراهب

[محمد القاضي]

المقادير
3 كيلو من الباذنجان
500 غرام من البندورة
200 غرام من البصل الأخضر
للصلصة:ملعقة طعام من السماق
50 ملل من زيت الزيتون
20 ملل من دبس الرمان

1- يُشوى الباذنجان على المشواة ويُقشّر، ثم يُصفّى ويُفرم فرماً خشناً.
2- تُقطع البندورة إلى مكعبات صغيرة، ثم يُفرم البصل فرماً ناعماً.
3- تُخلط مكونات الصلصة في وعاء، وتُعدّل المقادير حسب الرغبة والذوق.
4- يوضع الباذنجان في طبق، ثم يوضع البصل والبندورة فوقه.
5- تُضاف الصلصة قبل التقديم.

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه

[ثلجة وردية]

يعطيك العافيه يارب
طرح جميل تسسلم الايادي
.. وردي وودي..
..

[منار العلم]

يعطيك العافيه يارب
طرح جميل تسسلم الايادي

[ملكة القصر]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[لا نهاية]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[قمر الشرقية]

تسلم الايادي ع الوصفة
يعطيييك الف عافية
تقديري واحترامي

[ولد كول]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية

[بنت ابوي 2014]

يعطيك الف عافيــــــــــــــــــــه