ﻭﺻﻔه حساء شوربة اليقطين بالتفاح بالصور 2015
شوربة اليقطين بالتفاح
اضيفي صورة أضيفي إلى كتاب طبخ إطبعي
نوع الطبق: وصفات دايت, حساء
الصعوبة: سهل
مجموع الوقت: 55 دقيقة
وقت التحضير: 10 دقيقة
وقت الطبخ: 45 دقيقة
وجبات: 6
المكوّنات
يقطين معلّب - كوب ونصف
تفاح موشّح مقشّر ومقطّع - 4
زبدة قليلة الدسم - ملعقة كبيرة
بصل حجم كبير مفروم فرماً ناعماً - 1
ثوم مهروس - 3 فصوص
كاري - ملعقة كبيرة
كمون - ملعقة صغيرة
مرق دجاج - 4 أكواب
ماء - كوب
سكر - ملعقة صغيرة
نصائح
- تحتوي كل حصة من هذا الحساء على 130 وحدة حرارية فقط.
- للمزيد من الوصفات باليقطين، جرّبي بسبوسة اليقطين بالمكسرات وسويس رول اليقطين بحشوة جبن الكريم.
طريقة العمل
1- ذوّبي الزبدة في قدر غير لاصق وأضيفي إليه البصل والثوم.
2- نكّهي المزيج بالكاري والكمون وقلّبي المكوّنات على حرارة متوسّطة حتى يذبل البصل.
3- أضيفي التفاح واليقطين والسكر ثمّ أسكبي مرق الدجاج والماء.
4- عندما يغلي المزيج، خفّفي النار، غطّي القدر واتركيه لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج المكوّنات.
5- أهرسي الحساء في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً ثمّ أعيديه إلى القدر وسخّنيه على حرارة خفيفة.
6- قدّمي الحساء مباشرةً على سفرتك.
المواضيع المتشابهه
العرض المتطور
