أظهر بحث غذائي جديد أن ثلاث شرائح من الخبز الاسمر تحتوي على كمية من الدهون أكثر من لوح من الشكولا الدسمة وهو ما ينافي الاعتقاد السائد بأنه طعام صحي لا يسبب السمنة!!
ووجد الباحثون أن رغيف من خبز القمح الاسمر يحتوي على 12‚3 غرام من الدهون لكل ثلاث شرائح منه مقارنة مع حوالي 10‚9 غرام من الدهون موجودة في لوح واحد من الشوكولا.
وأوضح الخبراء في مجلس البحوث الطبي أن الخبز المصنوع يحتوي على القليل من الدهون ولكن المكونات التي تضاف اليه الآن لاطالة مدة صلاحيته قد تساهم فى زيادة نسبة الدهون الموجودة فيه.. مشيرين الى أن الخبز الابيض يحتوي على 1‚3 بالمائة دهون بينما تختلف هذه النسبة فى الخبز الاسمر وتتراوح بين 2‚1 الى 8‚9 بالمائة.
وخلص الباحثون الى أن الفكرة السائدة بأن الخبز الاسمر لا يحتوي على دهون ولا يزيد الوزن هي فكرة غير صحيحة وعلى الاشخاص الذين يرغبون بانقاص أوزانهم الابتعاد تماما عن الخبز بكافة أنواعه..
ماعرفنا لهم هالعلماء... كل يوم يطلعون لنا بشي!
والحين ما ناكل خبز ؟؟
:(
المواضيع المتشابهه
العرض المتطور
