حلويات مثلجه 2015 , كيك الفراوله المثلج 2015

[شاهندا]

حلويات مثلجه 2015 , كيك الفراوله المثلج 2015










كيكة الفراولة المثلجة








المقادير:

ثلاثة أكواب طحين أبيض + ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر

كوبا سكر ناعم

كوب زبدة

كوب عصير فراولة مركز وطازج

ثمار فراولة للتزيين

مربى فراولة خفيف

كريمة مخفوقة

بياض ثمان بيضات + ملعقتان صغيرتان فانيليا

الطريقة:

ينخل الطحين جيدا ويضاف اليه البيكنج باودر ويقلب حتى يتجانس معه في عجانة كهربائية، يضرب السكر مع الزبدة والبيض والفانيليا حتى يتضاعف حجمه ويصير هشا مكونا رغوة، يضاف هذا الخليط تدريجيا على الطحين مع التقليب البطيء حتى لا يتسرب الهواء لخارج العجينة، ثم يضاف عصير الفراولة المركز ويعاود التقليب

يدهن قالب فرن بالزبدة ثم تسكب فيه العجينة الحمراء وتزج في فرن حار لمدة خمسة عشر دقيقة ثم تخفف حرارته وتترك فيه لمدة نصف ساعة أخرى، عندما تبرد تشق الثلاث طبقات وتحشى بمربى الفراولة وتزين بالكريمة وثمار الفراولة وتقدم باردة

[اسيرة القمر]

يسلْمَكّ ربيِ على هـَ ـآلإنتقآءُ ـآلرآئع ..
بِآنتظارِ قآدمكُ ـلآجملْ .

[شاهندا]

شكرا لمروركم العطر
دمتم بود

[شاهندا]

سعدتُ بتوآجدكم هُنا
زخم من الابداع والجمال
فسلمت ايادي سطرت احرفها هنا
ولآحرمنا الله مروركم الرآئع
تحيه معطره برياحين الياسمين

[أحلامية]

مشكوووووووووووورة