اخر المواضيع

اضف اهداء

 

العودة   منتديات الرائدية > المنتديات الإبداعية > أطباق بأيدي الرائديات
 

إضافة رد
مشاهدة الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-01-2011, 03:25 AM   رقم المشاركة : 1
غروووور
رائدي فـعـّـال
الملف الشخصي






 
الحالة
غروووور غير متواجد حالياً

 


 

المحلى ((للمسابقة))

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المحلى للمسابقة...
المقادير....
تمر منزوع النواة ..
دقيق بر..
زبده
وفلفل اسود .
ومااء ..

الطريقة..
يكون عندك تمر بس تمر حلو يعني زين ماينفع أي تمر ويكون فيه حلى
يعني (تمر الخلاص) وكثري قد ماكثرتي تمر قد ماصار حلو
وأنزعي منه النواة حق التمر
بهالوقت
تقومين تجيبين قدر كبير وتحطين بنصه مويه (على حسب الكميه اللي بتسوينها)
اذا كانت حافظة كبيرة
خذي قدر كبير
واذا كان قدرك وسط عبيه كله مويه
وخلي الموية تغلي
لما تغلي
تحطين التمر بالقدر وتتركينه يسلق مررررررررررة
ياخذ وقت تقريبا ساعتين او ساعه ونص
بس تحركينه ماتتركينه يحترق بالقاع
بتعرفين انه استوى
اذا رفعتي الملعقه بتلقين التمر أنهرس والموية صارت بنية
قومي حركي زين مرة أو بالمضرب حق البيض لين ينمزج التمر بالموية ويصير زي الشوربة
بعدها يصير عندك كيس الدقيق البر
صيري بيدك اليسار تاخذين من البر وترشين في القدر وبيدك اليمين تحركين عشان مايتعقد (وخلي أيدك تشتغل بقووة)
وكل ماذابت الرشة حقت البر ترشين ثاني
لين يثقل المحلى ويصير ثخنه اللي تبينه
(فيه ناس تحبه سائل مررة وناس تحبه ثخن)
أنتي خلي ثخنه وسط
ولما خلاص يعجبك ثخنة
قومي جيبي أصبع زبده وحطيها بالقدر وحركي القدر زين شوي
بعدين جيبي حديدة اللي تنحط تحت القدر
وحطيها على نار عاليه لين تصير حارة بعدين قصري على النار خليها هاديه وقومي غطي القدر بقصدير بعدين بالغطاء حق القدر وأرفعيه على الحديده وأتركيه ساعه على نار هاديه
تكونين حاطه ربع أصبع زبدة ذايب على جنب(لوجه الحافظة)
بعدين أفتشي القصدير واأتبهي ليدك من البخار
وحركيه زين عشان باقي الزبدة اللي ذابت قبل
واسكبيه بالحافظة وواسيه بالملعقة وصبي فوقه ربع أصبع الزبدة الذايبة ووزعيها على الوجة زين
وخلي بالوسط زي الحفرة شوي كثري فيها شوي الزبدة بس شوي مو تغرقينها
وبعدين جيبي الفلفل الأسود ورشيها على حسب الرغبة..
وثم تقدم وبالهناء والعافية...


....


..
.
.



[/ALIGN]
[/CELL][/TABLE1][/ALIGN]







رد مع اقتباس
قديم 08-01-2011, 01:55 AM   رقم المشاركة : 2
شوق الغلا
●ـ-*مشرفة سابقة*-ـ●
 
الصورة الرمزية شوق الغلا
الملف الشخصي







 
الحالة
شوق الغلا غير متواجد حالياً

 


 

تسلمين يالغلا ..


تسلم يدينك ..


كوني بخير ..







التوقيع :

لااله الا الله

رد مع اقتباس
قديم 09-01-2011, 02:44 AM   رقم المشاركة : 3
حنين
من مؤسسي الرائدية
الملف الشخصي






 
الحالة
حنين غير متواجد حالياً

 


 






تسلمين على هالمحلى



















رد مع اقتباس
قديم 22-01-2011, 07:05 PM   رقم المشاركة : 4
goree
[,. شخصية هامة
 
الصورة الرمزية goree
الملف الشخصي







 
الحالة
goree غير متواجد حالياً

 


 

ياحبي للمحلى
ربي يعطيك العآفيه







رد مع اقتباس
 
إضافة رد

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لقفل المجلد برقم سري امجاد :: منتدى الكمبيوتر والبرامج:: 37 21-08-2012 07:28 AM
لا تشتكي إلا لله l د. عبدالمحسن الأحمد ححرف! منتدى الصوتيات والمرئيات الإسلامية 10 10-05-2011 01:57 PM
المحلى .. للمسابقه .. شوق الغلا أطباق بأيدي الرائديات 11 03-01-2011 11:51 PM
د.يوسف الأحمد: كل من وافق ..القرار فهو ..!! الرحّال المنتدى الإسلامي 12 15-07-2009 09:28 AM
الراغبين بتدريس الليلي أبو زيود :: منتدى التربية والتعليم:: 2 16-01-2003 09:50 AM



الساعة الآن 02:24 AM.

كل ما يكتب فى  منتديات الرائدية  يعبر عن رأى صاحبه ،،ولا يعبر بالضرورة عن رأى المنتدى .
سفن ستارز لخدمات تصميم وتطوير واستضافة مواقع الأنترنت