وصفة أبلما الدجاج بالصور

[بسمه]

وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطبخ: 30 دقيقة
عدد الأشخاص: 7 أشخاص





المقادير
3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
دجاجتين٬ كلّ واحدة مقطّعة إلى 8 قطع
20 حبة صغيرة الحجم من البصل المقشر، أو الكرّاث الأندلسي
¼ كوب من الصنوبر
3 أكواب أو 300 غرام من الفطر المقطّع
ملعقة كبيرة من الطحين
¼ كوب من عصير الحامض
5 أكواب من الماء
3 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
2 ملعقتين طعام من البقدونس الطازج المفروم
رشة من الملح حسب المذاق
رشة من الفلفل المطحون٬ حسب المذاق





1. يُسخّن الزيت في قدر كبيرة، تُقلى قطع الدجاج حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تُرفع عن النار وتُترك جانباً
2. في القدر نفسها، يُضاف البصل مع الصنوبر ويقلى المزيج لمدّة تتراوح بين 4 و5 دقائق
3. يُضاف الفطر والدقيق وتُمزج المكوّنات بشكل جيد
4. يُضاف عصير الليمون الحامض، يُحرّك بسرعة، ثم يُضاف الماء، ثم مكعّبات مرقة الدجاج ماجي والفلفل الأسود، ويُحرّك المزيج بشكل جيد حتّى الحصول على صلصة متجانسة
5. تُعاد قطع الدجاج إلى الصلصة، تُغطّى القدر ويُطهى المزيج على حرارة منخفضة لمدّة 25 دقيقة، أو حتّى ينضج الدجاج
6. يُضاف البقدونس، ويُعدّل الملح والفلفل حسب المذاق، ثم يُحرّك المزيج ويُرفع عن النار

[شمس الرائدية]

.
الله يعطيكِ آلف عافيه على آلوصفه الشهيه ..’’

[دانة الكون]

وصفه جميله

سلمت الايادي.

[الدر المنثور]

الله يعطيك العافية

[لولو الدلوعه]

الله يعطيك العافيه

[رباب]

مممممممممممممممممممممممم ....

مشكورة اختي على الوصفات الشهية ....

تحياتي ...

[الدووووخي]

الله يعطيك العافيه على الوصفه .

[ثلجة وردية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركآته

عواآأإ‘آأفي على طرح ــك المميز..
بإنتظار القاآأإ‘دمـ بكل شووق
لـ روحك الطيبة
وردةمن جنان الخلد،،..}❀✿❀