بالـصــور :: مـربـعـات الـجـوز ,.,’~

[ثلجة وردية]

المقادير :-

1 و نص كوب دقيق
2 م ص بيكنج باودر
1/8 م ص ملح أو نصف الربع ملعقة صغيره
1 كوب زبدة اسبع زبدة 200 جرام + ربع زبده 100 جرام (25 جرام )
2 و ربع كوب سكر بني فاتح
2 حبة بيض
1 م ك دارسين مطحون
1 م ص فانيليا سائلة
2 كوب جوز مجروش
للتزيين سكر ناعم بودرة

الطريقة :


1 - يسخن الفرن على درجة حرارة180 ونبطن القالب ( مستطيل مقاس 13* بوصة 9) بورقة الزبدة انا ماعندي ورقث الزبده فاستبدلته بالقصدير .

2 - فى أناء أستيل ستيل يذب الزبدة والسكر البنى الفاتح على النار هادئة لكى يذوب الزبدة فقط .



و اهنيه بعد ما ذابت



3- ينخل الدقيق مع الملح والبيكنج باودر و الدارسين ثم يضاف إليه الجوز المجروش



4- يخفق البيض مع الفانيليا السائلة ثم يضاف خليط الدقيق مع إضافة خليط السكر والزبدة ويخفق بمضرب التقليب





5- يوزع خليط الكيك فى القالب ويدخل الفرن ويخبز لمدة 20:25 دقيقة

و اهنيه قبل ما نحطها بالفرن




و بعد ما طلعناها

و بعدين نشيلها من القالب و نقلبها و نشيل منها القصدير




6- يقطع الكيك إلى مربعات أو حسب الرغبة فى التقطيع ثم يرش عليه السكر البودرة




:11: