مقادير مشتركه
<< بدأ العجز
خيار
فلفل اخضر بارد
كرنب
جزر
بقدونس
ليمون معصور 
مقادير السلطه الاولى:
بطاطس
جزر
زهرة
توست
زبادي
طحينه
صوص بلوتشز
شوي ثوم
الطريقه:
تخلط المقادير المشتركه (خيار, فلفل اخضر , كرنب. جزر. بقدونس) مع وضع ملح وخل وعصير ليمونه
وتوضع في طبق التقديم كطبقه اولى
تقطع الخضار مربعات ثم تملح وتقلى
ثم توضع الخضار المقليه كطبقه ثانيه
ثم يخلط الزبادي مع شوي طحينه وثوم وشوي من الصوص البلوتشيز وعصير ليمونه ويوضع فوق الخضار ويرش فوقه سماق
يقطع اطرف التوست ثم يقطع مربعات ويقلى في الزيت
ويوضع على السلطه عند التقديم
السلطه الثانيه
المقادير:
عدس
شعيريه
مغلف تتبيله كنور بالخل والفلفل الرومي وصلصه بلوتشيز
الطريقه
يسلق العدس الين يستوي
تسلق الشعيريه بس مو كثير علشان ما تلتصق ويحط معها شوي زيت بالسلق
تخلط (المقادير المشتركه) مع العدس والشعيريه
نحط تتبيله كنور بعد خلطها مع اربع ملاعق زيت زيتون وملعقتين ماء
يعصر ليمون على السلطه مع شوي خل وملح الين يضبط الطعم
توضع في صحن التقديم يوضع فوقها شوي من صلصله البلوتشيز
<< اول مره انزل سلطات احسن اني حايسه ام الشرح بالطريقه
جوري ولأجل اشتياقي مو احسن مني
وحده تصور بالثلاجه والثانيه ع الفرن انا كملتها وصورت من السفره
المواضيع المتشابهه
نوعين سلطه *من مطبخي* متميز
العرض الشجري