فطائر الشبكه (للمسابقه)

[كبرياء الجرح]

المقادير:*كأس حليب بودره

*كاسان ماء دافي

*ملعقتان طعام خميره

*مقدار فنجان سكر
*نصف كاس زيت
*ملعقة شاي ملح

*ملعقه كبيره B.p

4كاسات دقيق كويتي


×الطــريقه×

_يوضع الماء ويوضع عليه الحليب والخميره ويحرك جيدآ,,,ثم يوضع عليه الزيت والملح والسكر مع استمرا في التحريك ’’

_بعد ذلك يوضع الدقيق وB.pويخلط جيدآ وهاااااااااااااااااااتك ياعجن على قد ماتقدري وكل ماعجنتي ضمنتي عجينه قطنيه وطريه ولذيذة المذاق

_غطيها بقصدير ثم بفوطه وضعيها في مكان دافي وليكن داخل الفرن واتركيه لمدة ساعه .

وبعدين خلاص افرديها على سطح منثور عليه شوية طحين عشان ماتلصق واحشيها بما ترغبينهنا انا حشيتها بدجاج

تقطع الدجاج صغير صغير بدون عضام اكييييييد
ويقطع حبة بصل صغيرصغير
ويقطع حبة طماطم
ويقطع حبة فلفل بارد وحبه فلفل حار

ويقلب البصل حتى يحمر ويضاف اليه كلآمن الطماطم والفلفل الحار والبارد وقليل من البهرات الموجوده عندك

وبعدها يضاف اليه الدجاج حتى ينجض ومن ثم يحشى به



وبالعـــــــــــــــــــــــافيه ون شاء الله تعجبكم