مرقوق ((للمسابقة))

[غروووور]

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
مرقوق.
المرقوق ( المسابقه)

(مقادير العجينة )
ملح ,ماء ,خميرة ,دقيق بر ,
(المقادير )
لحم ,طماط مبشور,بصل ,بهار ,ماجي , ,كوسى مقطعه ,بطاطس مقطع ,جزر مقطع ,معجون طماطم
(الطريقه)
اولا ::يوضع القدر على النار مع اللحم المقطع .
ثانيا :: يوضع على اللحم المقطع الطمام المبشور ثم البصل ر ثم البهارات .
ثالثا :: ثم بعد ذلك يصب الماء على القدر مع المقادير نفسها ويغلى .
رابعا ::يوضع البطاطس والجزر والكوسى المقطعين في القدر مع غلياان اللحم في النار .
خامساا :: تعمل العجين ة بحيث تكون رهيفة جدا
سادساا :: نقوم وضع رقائق العجين في القدر بشرط انها تكون واحده واحده ليسوا دفعه كامله
ثم نتركه على النار لحد مايستوى
وبالهناء والعافيه

...

.
.



[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]