اليكى طريقة عمل سلطة البطاطا الشهيـــة

[ندى]

اليكى طريقة عمل سلطة البطاطا الشهيـــة

المقادير:


نصف كيلو جرام بطاطس.
3أعواد كراث مقطعة إلى شرائح.
3ملاعق صغيرة بقدونس مقطع.
1/2 1 ملعقة صغيرة خل.
1/4 كوب زيت زيتون.
1 ثمرة فلفل أحمر مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
1 ثمرة فلفل أصفر مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
1/4 ملعقة صغيرة ملح (اختياري).

الطريقة:
- تسلق ثمرة البطاطس كاملة فى ماء مملح لمدة 20 دقيقة.
- تصفى من الماء المغلي وتغسل بماء الصنبور البارد.
- تقطع البطاطس إلى شرائح ثم توضع في إناء السلطة.
- يخلط الخل والزيت في إناء آخر صغير مع الخفق المستمر لهما.
- تضاف باقي المكونات ثم توضع على البطاطس مع التقليب.