حصريا للرائدية :. الـمـصـقـعــة » قروب السلاسل و الذهب «

[الدر المنثور]

[align=center][table1="width:86%;background-image:url('http://www.alraidiah.org/up/up/33106094820120306.gif');"][cell="filter:;"][align=center]
[/align][/cell][/table1][/align][align=center][table1="width:86%;background-image:url('http://www.alraidiah.org/up/up/33106094820120306.gif');"][cell="filter:;"][align=center]




المــصــقــعـــــة
الطــــريقــــــة
هذي المقادير تكفي لـ 4 أشخاص .


أولاً : مقادير الكشنة
3 حبات بصلة متوسطة الحجم ، ثوم ، كزبرة ، لحم مفروم،
2 طماطم ، بهارات ، ملح ، ملعقتين معجون طماطم ..~










نقطع البصل ونضع عليه شوي زيت ونقلب إلى أن يتغير لونه
وبعدين نضع الثوم و الكزبرة و اللحم المفروم ونقلب
واخر شيء نحط الطماطم ومعجون الطماطم والبهارات و الملح ..~


ثــانــيــاً : للقـلـي





نقطع البطاطس ، و الفلفــل ، و الباذنجـان ونقليهم بالزيت..~

وبعدين نضع البطاطس و الفلفل و الباذنجان في صينية و نضع
عليهم الكشنة و شوي ليمون وندخل الصينية
في الفرن تقريباً خمس دقايق ..~
وهذي الصورة النهائيــــــة















طبعــاً نقدمهـا مع الرز أو الخبـــز ..~
و بالهـنـاء و العافية


مـــع تحيـــــات
قروب السلاســل و الذهــب







[/align][/cell][/table1][/align]