صينية الكوسة بالجبنة..نباتيه 2012
صينية كوسة بالجبنة
المقادير:
2 ثمرة كوسة
بصلة متوسطة
2 ثمرة طماطم
ثمرة فلفل أخضر
1/ 2 ثمرة فلفل أحمر
2 فص ثوم مفروم
1/ 4 ملعقة صغيرة زعتر
1/ 4 ملعقة صغيرة ريحان
1 1/ 2 كوب جبن شيدر أو رومي مبشور
ملح وفلفل
الطريقة:
1- قطّعي الكوسة شرايح رفيعة، وقطعي الطماطم والبصل والفلفل شرايح بنفس السُمك، وتبليهم بالملح والفلفل.
2- رصّي شرايح الكوسة، وعليها شرايح البصل والفلفل والطماطم، وبعدين رُشّي عليها الأعشاب والجبنة، ودخليها الفرن لمدة 50 : 60 دقيقة، أو لحد ما الجبنة تسيح..
وقدّميها بالهنا والشفا.
المواضيع المتشابهه
العرض الشجري