المقادير:
قشري بطاطا وسط واقليها واتركيها ع جنب
نجهز الصلصه
مقاديرالصلصه
علبة صلصة طماطم - نص حبة طماطم مقطعه مكعبات صغيره - فلفل بارد او حار مقطع صغيرـ بصل
التوابل((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - ملعقه صغيره كزبره - ملعقه صغيره بابريكا - ملعقه كبيره اوريغانو او الزعتر الناشف - ملعقه كبيره ملح))
ملعقه كبيره خردل - ملعقه كبيره جبنه سائله - ملعقه كبيره طحينه
صدر دجاج مسلوق ومفتت
الطريقه
كشني البصل واضيفي الفلفل والثوم
وضيفي الطماطم والصلصه والدجاج والتوبل
اذا اتسبكتك اضيفي كوب ماء حار واتركيها تثقل
ثم اضيفي الجبن والخردل والطحينه
واتركيها ع جنب
نجيب الصحن ونحط طبقات بطاطا صلصه جبن شيدر وموزرلا
وفي الاخير موزؤيلا وندخلها الفرن تذوب
,,
منقول
المواضيع المتشابهه
العرض الشجري