طريقة عمل التبولة

[رانيا]

طريقة عمل التبولة

مقاديرها...






1_ 2 باقة بقدونس




2- خسة متوسطة الحجم






4- 3 حبات طماطم كبيرة






5- عصير لمون






6- فنجان صغير برغل ناعم






7- بصلة صغيرة






8- نصف فنجان صغير زيت زيتون






9- رشة ملح





الطريقة :




مقبلات شامية



افرمي البقدونس ناعم كتير منيح وانقعي في مية وبعدين صفيه وحطي على جنب..




افرمي النعناع بردو صغير كتير بعد ما تقطفيه طبعا وبردو انقعيه بميه وصفيه..




افرمي الخس بعد ما تغسلية والطماطم صغير اوي بردو والبصلة..




اخلطيهم مع البقدونس والنعناع كلهم وضيفي عصير اللمون والزيت...




البرغل الناعم انقعيه لحتى يبطل يقرمش و يستحسن قبل بيوم في المية وصفيه ورشيه على التبولة واخلطيهم ..




زينيها في ورق الخس