كبسه لذيذه بالصور مع السلطه

[ثلجة وردية]

قبل يومين سويت كبســـــــــــــــــــه لذيذه للباشا والحمدلله عجبته كثيييير وهالكبسه كانت التوب وبالقمه دوووم عند اهلي وكمان سويت سلطه الذ والذ وصدقوني راح تعتمدونها بكل مناسبااتكم...

بسم الله نبدا


الــكبــــــسه :

المقادير/







نص دجاجه مقطعه
بصله مقطعه شرائح
طماطم
كزبره
ثوم
ماجي
معجون طماطم
خل
ماء كادي
ملح وبهارات (قرفه+ثوم بودره+ بهارات كاري + بهارات اسناد+ليمون اسود)


الطريــقه /

نحمس البصل في شوي زيت وزبده الين ياخذ اللون البني



نفرم الطماطم مع الثوم والكزبره والملح ونضيف منها النص ع البصل ونخليها شوي



ثم نضيف الدجاج ونحركه الين ياخذ الطعم ثم نضيف شوي مويه



وحطي غدا القدر بس من دون ماتقفلينه حوالي خمس دقايق ع نار هاديه طبعا قدر الضغط
ثم ضيفي ماء ع حسب الرز وخليه خمس دقايق كمان



بعد الخمس دقايق وقبل ماتضيفين الرز اضيفي البهارات
وملعقة خل وشوي ماء كادي تقريبا ملعقة شاي

وخليه الين تغلي المويه بعدين ضيفي الرز (نكون منقعين الرز) فوقهم وتاكدي من الملح ثم اضغطيه



وخليه من 10 الى 15 دقيقه حسب المويه وكمية الرز

وبعدين تلذذي باحلى كبسة مضغووووووووووط





نجي الحين للسلطه ..

مش اي سلطه سلطه حتحبوووها وعلى مسؤوليتي

المقادير/





خيار
طماطم
بصله
ذره
باذنجان
بطاطس
كزبره


الصوص /



زبادي
ملعقتين مايونيز
ملعقه زيت زيتون
ملح
واذا تحبي تحطي فلفل اسود


الطريقه /

نقطع الباذنجان والبطاطس مكعبات صغيره
ونقليهم ونصفيهم من الزيت



ثم نضيفهم لباقي الخضروات

ونخلط الصوص ونحطه فوق السلطه

نسيت حااجه تسلقي مكرووونه كماااااااااان






وهذي صوره جماعيه ^_^





لاتنسوني من دعواتكم الطيبه
وصحه وعافيه ع قلوبكم يالغوااالي