بطاطس بالليمون والأعشاب

[دانة الكون]

المقادير::
3 كجم بطاطس

5 ملعقة كبيرة زيت زيتون

قشر وعصير ليمونة واحدة

2 ملعقة كبيرة أعشاب مجففة مختلطة

طريقة التحضير::

1 سخنى الفرن على 160 درجة مئوية. ضعى البطاطاس فى صينية كبيرة مع زيت الزيتون والليمون و100 مل من الماء.
2 ضعى الصينية فى الفرن لمدة 1 ساعة ونصف، ثم قلبى البطاطس، وارفعى درجة حرارة الفرن إلى 220 درجة وإتركيها لمدة من 45 دقيقة إلى ساعة أخرى.
3 اغرسى سكين فى البطاطس للتأكد أنها نضجت قبل أن تخرجيها من الفرن، ثم قدميها ساخنة.