طريقه عمل كبسه التونه الكويتيه - طريقة عمل الكبسة - خطوات الكبسة بالصور
الكمية تكفي: 4
المقادير:
4 علب تونة يفضل القطع المتماسكة
2 ونصف كوب ارز بسمتي طويل الحبة منقوع لمدة 12 ساعة في كوبان ماء
1 ملعقة اكل ملح
ملعقة كبيرة زيت
بهارات برياني صحيحة غير مطحونة
2 اعواد قرفة
ورق القار
فلفل اسود صحيح مقدار ملعقة صغيرة
حب هيل صحيح 4 حبات
حب كمون و كزبرة مقدار نصف ملعقة صغيرة
نصف ملعقة كركم مطحون
عدد 1 بطاطا مقطع صغير مكعبات
1طماطم مفروم
1 بصل مفروم
3 فص ثوم مهروس
طريقه عمل كبسه التونه الكويتيه - طريقة عمل الكبسة - خطوات الكبسة بالصور
طريقة التحضير:
يحمر البصل والبطاطا والثوم في الزيت حتي يلين البصل ثم يضاف الطماطم حتي يخرج الماء قليلا
ثم تضاف البهارات والملح ويضاف الماء ويترك حتي يغلي اضف التونة مع التحريك قليلا.
و عند بدء الغليان يضاف الرز. و يترك علي نار هادئة حتي يتم نضوج الرز وصحتين
المواضيع المتشابهه
العرض الشجري