فوائد و اضرار التونه
للتونة بعض الفوائد و بعض الاضرار , و لكن يجب ان تناولها لاستفادة من فوائدها دون اضرار قد تصيب الانسان , فلذلك يمكن تناولها مرتين اسبوعيا .
فوائدها :
تناول سمك التونة مرتين اسبوعيا يساعد فى منع الاصابة بالازمات القلبية و السكتات الدماغية , لاحتوائها على مادة ( اوميجا 3 ) و مادة (ان 3 ) , و هما من المواد التى ثبتت فعاليتها فى وقف ضربات القلب الغير منتظمة التى تؤدى الى حدوث الازمات القلبية .
يقلل من خطر الاصابة بالرجفان الاذينى , و هو شائع حدوثه لمرضى القلب و خاصا المسنين .
تقلل من فرصة الاصابة بسرطان الدم و الورم الدماغى .
الاضرار :
يحتوى سمك التونة على نسبة غير اعتيادية من مركبات الهستامين التى تتسبب النسب العالية منها بظهور طفح جلدى التحسسى و الغثيان عند الانسان , و ينشا الهستامين كناتج لابد منه لعملية تكسير الحامض الامينى الموجود فى البروتينات بواسطة البكتريا و يكثر فى بعض الاسماك و خاصا سمك التونة , و النسب العالية منه تضر بصحة الاطفال و المسنين و السيدات الحوامل و المرضى .
المواضيع المتشابهه
العرض الشجري