اخر المواضيع

اضف اهداء

 

العودة   منتديات الرائدية > المنتديات الاجتماعية > ركن مطبخ الرائدية
 

 
مشاهدة الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-05-2014, 04:16 PM   رقم المشاركة : 1
محمد القاضي
رائدي ذهبي
الملف الشخصي






 
الحالة
محمد القاضي غير متواجد حالياً

 


 

ورق العنب 2014 ، طريقه عمل ورق العنب 2014

ورق العنب 2014 ، طريقه عمل ورق العنب 2014

طريقه عمل ورق العنب ، ورق العنب



المقادير

ملح وفلفل , مقدار حسب الرغبة
عصير ليمون ,2 ملعقة
بندورة كبيرة الحجم, ثمرة
بقدونس مفروم,2 ملعقة
بصل حجم متوسط,2 بصلة
أرز , كوب
ورق عنب , كوب
زيت زيتون , كوب
البطاطا شرائح, حبة




طريقة التحضير
- اغسلي ورق العنب ثم ضعيه في ماء مغلي ويرفع بعد دقيقتين.
- قطعي الطماطم قطعاً صغيرة جداً.
- افرمي البصل فرماً ناعماً ويحمر بزيت الزيتون حتى يصفر لونه، يضاف الأرز بعد أن يغسل ويقلب مدة دقيقتين ثم يضاف كوب من الماء ويترك على نارٍ هادئةٍ حتى ينضج الأرز نصف نضج.
- ارفعي القدر من فوق النار ويضاف اليه البقدونس والطماطم المفرومة وملعقة عصير ليمون ويتبل المقدار بالملح والفلفل.
- افردي أوراق العنب وتزال العروق وتوضع ملعقة صغيرة داخل الورقة وتلف لتأخذ شكل الاصبع.
- ضعي في قاع اناء الطهي بعض أوراق العنب بالإضافة إلى وضع شرحات من البطاطا ويصب فوقها قليل من زيت الزيتون ثم ترص أوراق العنب المحشوة.
- اغمري ورق العنب بالماء المضاف اليه قليل من زيت الزيتون وعصير الليمون والملح ويوضع صحن فوق الورق حتى لا يتفكك ثم يغطى ويوضع على النار حتى يغلي، ثم تهدأ النار ويرفع الصحن ويغطى القدر ويترك حتى يتم النضج.
- اتركي ورق العنب حتى يبرد ثم يقلب عند التقديم بحرص أو يرص في أطباق صغيرة ويجمل حسب الرغبة.






رد مع اقتباس
 
 

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فوائد العنب للقلب 2013 , اهمية العنب للقلب 2014 رباب :: منتدى الرائدية الصحي:: 7 23-07-2013 04:05 AM
فوائد قشرة العنب الاسود 2014 خفجاااويه :: منتدى الرائدية الصحي:: 11 23-07-2013 03:03 AM
فوائد العنب 2014 , اهمية العنب للقلب 2014 محمد القاضي :: منتدى المواضيع المكررة:: 1 22-07-2013 08:00 PM
فوائد قشرة العنب الاسود 2014 خفجاااويه :: منتدى المواضيع المكررة:: 5 29-03-2013 01:55 AM
كيفية مقاومة الملاريا 2013 ، فوائد ورق العنب الاسود 2014 ، ورق العنب الاسود ومقاومة ندى :: منتدى الرائدية الصحي:: 4 13-01-2013 12:30 PM



الساعة الآن 11:27 AM.

كل ما يكتب فى  منتديات الرائدية  يعبر عن رأى صاحبه ،،ولا يعبر بالضرورة عن رأى المنتدى .
سفن ستارز لخدمات تصميم وتطوير واستضافة مواقع الأنترنت