قهوة القشر اليمنية

[اميرة]

قهوة القشر اليمنية







اضيفي صورة أضيفي إلى كتاب طبخ إطبعي

نوع الطبق: مشروبات
الصعوبة: سهل
مجموع الوقت: 4 دقيقة
وقت التحضير: 1 دقيقة
وقت الطبخ: 3 دقيقة
وجبات: 2


تصنيف:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10





المكوّنات

قشر بن يمني - ربع كوب


زنجبيل مطحون - ملعقة كبيرة أو 3 قطع من الزنجبيل الطازج


قرفة مطحونة - ملعقة صغيرة


ماء ساخن - كوبان



نصائح

يمكنك أن تحلّي هذه القهوة اليمنية بالسكر أو بالعسل.
هذه القهوة ممتازة لتنظيف الرحم عند تناولها خلال فترة الدورة الشهرية وبعد الولادة ولكن في هذه الحالة لا تحلّيها بالعسل أو بمكعبات السكر النباتي.



طريقة العمل

1- في إبريق، ضعي قشر البن، الزنجبيل، القرفة والماء الساخن.
2- ضعي الإبريق على النار حتى يغلي من 3 إلى 5 دقائق.
3- صفّي المزيج من الشوائب في مصفاة واسكبي القهوة في الكاسات وبالعافية.