المقادير:
1 كغ من الربيان الحجم الكبير (يفضل جامبو)
2 ملعقة طعام طحين
3 ملاعق طعام نشا
2 ملعقة طعام صلصة الصويا "أميريكان جاردن"
زيت نباتي وزيت السمسم
¼ كوب مايونيز بالثوم "هاينز"
2 ملعقة طعام صلصة تتبيلة أجنحة الدجاج "فرشلي"
2 ملعقة طعام صلصة فرنسية "أميريكان جاردن" (لون الصلصة برتقالي)
2 ملعقة طعام صلصة الفلفل الحلوة "يو اف سي"
بصل أخضر مقطع للتزيين
بإمكانك زيادة او تقليل مقادير الصلصات حسب الرغبة
بإمكانك استخدام نفس الصلصات من شركات أخرى.
الطريقة :
1- بعد غسل وتنظيف الربيان نضعه في وعاء ونخلطه بالطحين والنشا وصلصة الصويا. نغطيه ونتركه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
2_ نقلي الربيان بالزيت النباتي مع زيت السمسم.
3_ نخلط الصلصات مع بعض ثم نسخنهم على الفرن قليلا.
4_ نضيف خليط الصلصات إلى الربيان المقلي ونخلطهم مع بعض يزين بالبصل الأخضر المقطع.
وبالعـــافية