السجق الملون

[رباب]

السجق الملون















النوع:

إفطار




عدد الأفراد:

6أفراد





المدة:

30دقيقة





يمكن تناول هذا الصنف مع:

طحينة رمضان من دينا كانتينا
سموثي الخوخ بالمانجو
خبز النان





مصدر الوصفة:

SuperMama Exclusive





هذه الوصفة من أسهل وألذ الوصفات لأي وقت في اليوم. إذا اردت إعدادها للأطفال، إستخدمي الهوت دوج، وقطعيه دوائر بالورب قبل التحمير. أما إذا أردت تقديمه للكبار فاستخدمي السجق البلدي مع قليل من الهوت صوص أو الصلصة الحاذقة. في كل الحالات، قدميه مع شرائح خبز الباجيت






المقادير:

٣٠٠ جرام سجق
٢ ملعقة كبيرة زبد
١ فلفل أحمر، مقطع شرائح
١ فلفل أصفر، مقطع شرائح
١ فلفل أخضر، مقطع شرائح
١ بصلة كبيرة، مقطعة شرائح
١ لتر ماء دافئ






الطريقة:

في إناء طهي كبير على نار متوسطة، إغلى السجق في الماء الساخن لمدة ٢٠ دقيقة.
صفي السجق واحفظيه جانبا.
في نفس الوقت، سخني الزبد في إناء أخر على نار مرتفعة.
حمري البصل والفلفل حتى يصبح لون البصل ذهبي. (٥-١٠ دقائق)
أضيفي السجق للخضروات.
حمري لمدة ٥ دقائق.