| فُـوتوشِـيني لـزيِيِيِز |

[فُوْشِيَّةٌ ~]

..

السَلآمُ عَليُكْمَ و رَحْمَةُ الله و بَرَكَآتُهُ ..

المقآدير : -
مكرونة الفوتشيني
صدُور دجآج منزوع العظمآت ..
فلفل أخضر ( وفي رواية فلفل رومي )
زيتُون أسود يلمع
ذُره معلبة ..
اوريجآنو ..
بصلآت ..
مآجي ..
بهآرات ..
قشطّة خفق ( أو جبن سائل +قشطة عاديه )

..

الطريقـآآ :

اول إشي نسلق المكرونه على نار اوب مزعجه - هادئه - ونتركها تنسلق على راحتها /
وهذا شكل المكرونه لمن مآيعرفهاش :

في هذه الاثناء ..
نقطع كل من ( الدجاج + البصل + الفلفل + الزيتون ) الى مكعبات صغيرآآ ..

ثم نآخذ البصلات ونحطها ع قدر بوهـ زيت ونتركه الى ان يصير لونهُ ذهبياً فاتح ... ونضيف له الدجاج ومكعبة الماجي والبهارات اللي تحبونهآ .. و نتركها بعد ع جنبب ..

ثممم .. نآخذ قدر عميق ..
ونضع فيه كولّ من :
الذره والزيتون والفلفل والاوريجانو وقشطة الخفق ( انا اضفت جبن سائل ملعقتين وقشطه عاديه .. مشآن احصل على طعم ألذذ .. )

وبعدين طالت اعمآركم قولوا آمين / .. نآخذ الـ مكرونآ المسلوقه ونصفيها من المي .. ونضيفها على الخليط السابق ..
وكذلك الدجآج .. <
ونخلطهم جميعاً الى ان يتجآنس "
و مثل ماتفوشون بالصورة أدنآه ..
مرآحل نمّو الطبخه ..

( 1 - المكرونه المسلوقه / 2- بعد اضافتها للخليط / 3- بعد اضافة الدجآج )
ونتركها على نار رآئقه =>

الآن نجي ع التقديم .. ضعيه في الوعاء اللي تبينه ورششي عليه جبن موزريلآ ..

تلآحظون بعد مرآحل خروج الطبق على الدنيـآ الحمد لله ع سلآمتووو .. "

وبالهناء والـعآفيه !

..