لازانيا +توست محشي +شيش طاووق + كرات الشوكولا

[عزيزة نفس]

مساء الورد



جبتلكم اليوم طبخات ســـــــريعه ولذيذة وانا شخصياً أحبها




وياليت تعجبكم


....





لازانيا

نسلق اللازانيا
نكشن اللحم مع بصل بعدها نضيف لهم صلصلة الطماط
وشوية مويه ونخليط يثقل , وبعدها نجهز البشاميل
( لكل كاس حليب سائل , 1
ملعقة دقيق ونص ملعقة زيت وشوية ملح )
نصف اللازانيا في الصينيه ونحط عليها شوية بشاميل
وبعدها اللحمه وشوية موزريلا
وبشاميل وهكذا الى ان نخلص





توست محشي



نسلق صدور الدجاج
في قدر شوية زيت وبصل وفلفل رومي وماجي
وبهارات وجزر مبشور ثم نضيف الدجاج عليهم .

نجيب التوست ونفرده ونقطعه دوائر
لنفرض انك راح تسوين 22 شريحة توست 11 تحطين عليهم جبن سايل
و 11 كاتشب , ونلزق شريحة فيها جبن بوحده فيها كاتشب بعد مانحشيها
ثم نغمسها ببيض فيه شوية فلفل وبابريكا بعدها بقسماط .







شيش طاووق

نقطع صدور الدجاج و البصل والفلفل الرومي الى مكعبات
و نحطها باعواد .
نجهز التتبيله وهي : 3 ملاعق زبادي , بابريكا , ملح ,
بقدونس مفروم ناعم , بهارات عاديه و بهارات المشويات
, كزبره بودره ,
نضيف التتبيله على اعودا الدجاج ونخليه شوية في الثلاجه .
بعدها نصفه في صينية بايركس ونخليه ينضج في الفرن .
بعد مايستوي
في تيفال نحط شووووية زيت او زبده لاتكثرون
ونقليه على السريع بس للنكهه




كرات الكيك بالشوكولاته



كيك شوكولاته مفتت اضفت له شوية
قشطه وكورته
دحرجته في شوية شوكولاته مذوبه
على حمام مائي وبعدها على حبات الزينه
وغرزت فيها اعواد



ووووووبس ...

عوافي على قلوبكم