اخر المواضيع

اضف اهداء

 

العودة   منتديات الرائدية > المنتديات الاجتماعية > ركن مطبخ الرائدية
 

 
مشاهدة الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-02-2010, 06:46 PM   رقم المشاركة : 1
سـَمآ ♪
إْشْتَيآّقْ..|~
 
الصورة الرمزية سـَمآ ♪
الملف الشخصي







 
الحالة
سـَمآ ♪ غير متواجد حالياً

 


 

سينابون رول مع صلصة الشوكولا









المقادير
3 كوب دقيق
¼ كوب سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة هيل
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
3 ملعقة كبيرة حليب مجفف
¼ كوب زيت أو زبدة
كوب ماء دافىء


الحشو
4 ملعقة كبيرة زبدة
¼ كوب كاكاو
2 ملعقة كبيرة قرفة


الصلصة
½ كوب كريمة
200 غ شوكولا
½ كوب سكر
¼ 1 كوب سكر بودرة مع قليل من الكريمة
جوز مجروش


الطريقة
نضع ½ 2 كوب دقيق مع الحليب المجفف والهيل والملح والسكر والخميرة والباكينج باودر
يضاف الماء والزيت وتعجن مع إضافة بقية الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة
تخمر العجينة حتى يتضاعف حجمها
تفرد العجينة إلى مستطيل وتدهن بالزبدة اللينة ثم ترش بالكاكاو والقرفة والسكر
تلف العجينة إلى رول وتقطع
تصف القطع في صينية الفرن متباعدة عن بعضها وتخمر مرة ثانية
تخبز في فرن حامي مسبقا في درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 – 15 دقيقة


صلصة الشوكولا
توضع الكريمة على النار حتى تسخن ثم تضاف الشوكولا حتى تذوب


صلصة السكر
يخلط السكر البودرة مع قليل من الكريمة السائلة حتى تتجانس
يزين السينامون بصلصة الشوكولا وصلصة السكر ويرش بالجوز


م.ن






التوقيع :

رد مع اقتباس
 
 

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سينابون بالشوكلاته (للمسابقه) الكتكوته. أطباق بأيدي الرائديات 29 25-08-2012 05:31 PM
لازانيا +توست محشي +شيش طاووق + كرات الشوكولا عزيزة نفس ركن مطبخ الرائدية 26 05-05-2010 04:08 PM
تشيز كيك الشوكولا سـَمآ ♪ ركن مطبخ الرائدية 20 14-01-2010 05:30 PM
صلصة عبدالله الصغير ركن مطبخ الرائدية 5 21-09-2008 10:06 PM
السمك مع صلصة الكااري الجوووري ركن مطبخ الرائدية 9 15-07-2004 03:49 PM



الساعة الآن 12:16 PM.

كل ما يكتب فى  منتديات الرائدية  يعبر عن رأى صاحبه ،،ولا يعبر بالضرورة عن رأى المنتدى .
سفن ستارز لخدمات تصميم وتطوير واستضافة مواقع الأنترنت