طريقة عمل صينية الشاورما

[نور الإسلام]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جايب لكم (صينية الشاورما)
الطبقة الأولى
(4)بطاطس متوسطة الحجم تقطع مكعبات متوسطه أقرب للصغروتقلى في الزيت وتوضع على ورق نشاف ثم توضع في قاع صينية بايركس
الطبقة الثانية
(1)صحن دجاج فيليه يقطع مكعبات(2)بصل يقطع شرائح رفيعة(2) فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة كمون_رشة فلفل أسود_ملح # يحمس البصل والثوم في قليل من الزيت حتى يذبلان ثم يضاف الدجاج والتوابل وتحرك على نار هادئه حتى ينشف تماماً ويشرب ماءه ثم توضع كطبقة ثانية في الصينية
الطبقة الثالثة
(3)مخلل خيار تقطع مكعبات صغيرة جداً وتوضع كطبقة ثالثة
الطبقة الرابعة
اخلطي بالسلك اليدوي( 3ملاعق جبن سائل-1قشطة.واأفضل الحجم الصغير من قيمر كي دي دي ثم تواسى على سطح الصينية بالملعقة ثم تدخل لفرن قد اشعلت عينيه العلوية والسفلية وبمجرد ان تحمر تخرج وتؤكل بالخبز جنبا الى جنب مع الحمص..............

وبالعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــافيـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــة