كنــــــافة بالفراولة

[غدا أجمل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
.
.
.
كنـــــــــــــــــــافة بالفراولة








أولاً:

المكونات:
* ربع كيلو كنافة
* الشراب(1كوب سكر + 1كوب ماء 1 كيلو فراولة مغسولة ومقطعة)
* كريم شانتيه ( طريقة تحضيرة على العلبة الخاصة به )



ثانياً:
طريقة التحضير:
1. تحضير الشراب : يوضع الماء + السكر على نار هادئة
ويقلب حتى يذوب السكر ثم نرفع درجة الحرارة ويترك الشراب يغلى لمدة خمس دقائق ثم يترك ليبرد .

2. تقص الكنافة بالمقص ثم توضع فى صينية فى فرن متوسط الحرارة (بدون اضافة اى مواد دهنية )
تقلب من حين الى اخر حتى يصبح لونها ذهبى .

3. تترك لتبرد ثم يضاف عليها الشراب البارد .

4. تحضر بولة زجاج ويغطى القاع ببعض الكريم شانتية .

5. توضع طبقة من الفراولة ثم طبقة من الكنافة ثم طبقة فراولة
(من الممكن وضع طبقة اخرى من الكنافة )
تزين حسب الرغبة.
..
.
.
وبالصحة والعافية