* المانيكوتي

[سـَمآ ♪]

* المانيكوتي *


المقادير :

علبة مكرونه مانيكوتي - لحم مفروم ( العجل المفروم ) - بصله كبيره مفرومه - كزبره مفرومه -
ملعقتين صوص الباستا ( بالزيتون والماشروم ) << عادي أي نوع حتى لو صلصة طماط تفي بالغرض برضو
ملح - فلفل أسود - بهارات ايطاليه
جبن كرافت مبشور مع فلفل رومي مقطع قطع صغار ..

الصوص :
الأحمر > صوص الباستا بالزيتون والماشروم
أوريغانو
الأبيض > جبن سايل وقشطه ( ملعقتين قشطه وملعقة جبن ) ,..

الطريقه :

- تسلق المكرونه في ماء مغلي ورشة ملح وملعقة زيت ..
( بعد ماتستوي نطلعها حبه حبه ونحطها بطبق لين تبرد شوي > اهم شي لاترصونها على بعض ) ..

* حشوة المكرونه :
بصل وزيت على النار إلين يذبل البصل بعدها نضيف اللحمه
ونطقطقها نخليها تطبخ شوي ونضيف ملح وفلفل أسود ..
بعد ماتستوي اللحمه نضيف ملعقتين من الصوص وشوية بهارات ايطاليه ..

- نبدأ نحشي المكرونه باللحمه وجبن الكرافت مع الفلفل الرومي ..
- نصفهم في طبق بايروكس ..
- نصب الصوص الأحمر عليها مقدار 3 ملاعق
وفوقه الصوص الابيض ونرش عليه جبن موتزريلا
- ندخله الفرن مده 10 دقايق ..


الجبنه سااايحه