كللوني بشكل جديد ..

[شوق الغلا]

عندى كم طبخه بنزلها مابين فتره وفتره ..

انتظرونى ..


اليوم معكرونه كللوني ..

نفس الطريقه بالصوص وخلطة الباشمل المختلف فيها هو طريقة وضعها بالصينيه ..


مدرى احب الطرق الجديده تسااعد ع الاكل ..


هذا الدجاج المفروم مع الطماطم ومعجون الطماطم (الصلصه )طبعاً مكشن له وخالص ..
انا اضيف البقدونس الناشف .. والشبت ويمكن الاستغنا عنهم ..





وهذى المكرونه كللونى مسلوقه نص استوااء ..ونصفها بهذا الشكل وبالصينيه اللى تكون تنفتح من الجنب ..صياني الحلى ..





بعدين نحط بوسطها الحشوه ولا تكون للاخير ..نص الكللونى ..




بعدين نحط صلصة الباشمل ..الكل يعرفها طبعاً ..



بعدين نلفها بقصدير النص الطالع من الصينيه ..حتى لا تكون قااسيه ..





نطلعها من الفرن ونبشر عليها جبن شيدر ..





بهذا الشكل ..


ما نفتحها على طول نتركها تبرد شوى حتى تتماسك شوى ..


ونفتح الصينيه بحذر ..


اعذرونى ما صورتها وهى مفتوحه كنت ناسيه ..


اتمنى عجبتكم الطريقة ..