&&شاورما عربي مثل المطعم واحسن بالخطوات المصورة&&&

[حنين]

اول شي ببدى بالحشوة وهي سهله جدا
تحمسي بصل وثوم وفلفل اخضر بارد
واذا انحمس تقطعي صدور دجاج طويله وتخلطيه مع الحمس واذا استوى الدجاج
تحطي بهارات وملح وبس

وكمان قطعي بطاطس واقليه

وبعدين طريقة العجينة
بيضه وذرة ملح وملعقه سكر وملعقه خميرة
وكوب ونصف ماء
و3 اكواب طحين
تعجن جيدا اذا باليد والا بالعجانة تطلع روعه
وتكن العجينه لينه لانك بتفرديها على دقيق







واتركيها ربع ساعة بعدين اكورها




واتركها كمان ربع ساعة
وبعدين افردهاااا
وادهنيها بجبن ومايونيز كاتشب
وحطي الحشوة والبطاطس بالوسط وقفلها من الجوانب


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 30KB.
وادهنيالصاج بشوي زيت ويكون الصاج بالعيون العلوية من الفرن
وليس بالداخل
وضعي الشاورما فوق الصاج


الصاج صغير والعجينه طويله فلفيت بها
واذا استوت اقلبيها من الجهه الاخرى
وبعدين قطعيها وحطيها بالحافطه 5 دقايق
من شان ماتكون يابسة
وهذي الصور النهائيه


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 46KB.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 28KB.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 42KB.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 51KB.

وان شاء الله تنال اعجاب الجميع
والمعذرة على عدم وضوح الصور
اسال ان ينفعنا جميعا ويغفر لنا ولوادينا وللممسملين
سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لااله الاانت استغفرك واتوب اليك




منقوووول