أكواب البطاطس

[حنين]

..[ اكواب البطاطس ]..





المقادير :







[ حبتين بطاطس مقشره ومقطعه شرائح رفيعه ]..

[ ملح .. فلفل اسود ]..

[ جبن سلايس .. جبن موزريلا ] ..

الصوص /

[ كوب حليب .. ملعقه مايونيز .. 2ملعقة قشطه ]..

[ ملعقة جبن .. فلفل اسود .. ملح ],,


الحشوه /






[ صدور دجاج مكعبات .. ذره ملح .. فلفل اسود ]..

[ فطر .. كريمة خفق .. مايونيز ]..

* يحمر الدجاج بقليل من الزيت ثم يوضع الفلفل الاسود والملح والفطر ..

* يضاف المايونيز والكريمه ويقلب حتى يثقل المزيج ثم تطفىء النار وتضاف الذره ..


الطريقه :






1- يتبل البطاطس بالملح والفلفل الاسود ويوضع في خليط الصوص لمدة 5 دقائق ..

2- تصف قطع البطاطس على جدران الكوب وبالقاع ثم توضع الحشوه ..

3- تغطى بشرائح بطاطس ويغطى بخليط الحليب ..

4- تدخل الفرن مدة 25 دقيقه او حتى تنضج دون ان يجف مزيج الحليب ..

5- توضع قطعه من جبن السلايس وموزريلا .. وتدخل حتى تتحمر ..