البطاطس المقلييه.(مشاركه ملغيه)

[جروح الوافيه]

فطائر البطاطا المقلية
في وعاء كبير :
5 البطاطس مقشر
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
2 ملعقة شاي ثوم مفروم جديدة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
2-4 ملاعق صغيرة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة الطازجة (الكزبرة) ،
2 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الحار الأحمر

جعل كرات صغيرة مع الخليط ويوضع جانبا. الرطب يدك بالماء لمنع الالتصاق.
جعل الخليط مع :
8 ملاعق دقيق الحمص
2 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الحار الأحمر
1 ملعقة شاي مسحوق الكركم
2 ملعقة شاي ملح ، أو حسب الذوق
المياه ، وهو ما يكفي لجعل الخليط سميك
تراجع كرات البطاطا في الخليط حتى المغلفة جيدا ويقلى في زيت عميق.







و هاذي النتيييجه

ترى طعمها نآآآيــسسس
انصخكم فيهآآ."

و مع السسسلآمه

لي عوده لرؤؤوويه ارآئكم."~