السمبوسه اللذيذه(مشاركة ملغيه)

[جروح الوافيه]

1 ملعقة طعام زيت نباتي

1 / 2 ملعقة شاي كمون

1 حبة متوسطة الحجم ، مفرومة فرما ناعما
المفروم 1 ملعقة يترك الكزبرة الطازجة (الكزبرة) ،
يقلى البصل حتى يصبح شفافا ثم يضاف :
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
1 ملعقة شاي كمون / مسحوق الكزبرة
1 / 2 ملعقة صغيرة ملح
شوي من الفلفل الحار الأحمر
يقلى لمدة دقائق ، ثم بضاف:
3 البطاطا ، مسلوقة متوسطة ، مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة جدا
1 / 4 كوب البازلاء المجمدة
تخلط جيدا ويقلى حتى يسخن






كوب طحين أبيض
2 1 / 2 ملعقة طعام زيت نباتي
1 1 / 2 ملاعق دقيق الأرز
1 / 2 ملعقة صغيرة ملح
يضاف الماء تدريجيا (حوالي 1 / 4 كوب) حتى يتماسك العجين ، ويعجن جيدا.
لتجميع السمبوسة . قطع كل دائرة في نصف. أضعاف كل نصف دائرة في الثلثين لجعل شكل دائري <<اووب يالرياضيات يطلع مني ..خخخ




فماآآأآن له

شوكرا للماما ولمسآتها

سيآآ