حَلَى الشَعِيْرِيّة الْبَآكِسْتَآنِية بِجَوْزْ الْهِنْد لــ [ الْمُسَـآبَقَة ] ~

[عُشق]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

1 كيس الشعيرية الباكستانية (200 غرام )
4 بيضات
¾ كوب سكر
1/3 كوب زيت
½ 1 ملعقة طعام بيكنج بودر
فانيليا
2 علبة قشطة
1 كوب جوز الهند
( الشيرة )

الطريقة

1/ تكسر الشعيرية ويضاف اليه بيكنج بودر

2/ يخفق البيض مع السكر في الخلاط الكهربائي

ثم يضاف الفانيليا حتى يصبح مثل الكريمة .

يضاف الزيت مع الاستمرار في الخفق بسرعة بطيئة

ويضاف جوز الهند ثم القشطة مع الخفق قليلا

تضاف الشعيرية وتخلط وتترك في اناء العجن لمده

10 دقائق.

3/بعد ذلك تصب في صينية ممسوحة بالزيت وتدخل الفرن

½ ساعة او اكثر حتى تنضج ..

4/ بعد ان نخرجها من الفرن تشرب بالشيرة وتقدم.

تحياتي..