مَعْكَرُوْنَة بِالصَلْصَة الْحَمْرَآءْ عَلى طَرِيْقَتِي لــ [ الْمُسَآبَقَة ]~

[عُشق]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

400 غرام معكرونة

ملح

معجون طماطم

بهارات

لحمة مفرومة ( عصاج )

علبة قشطة

3 ملاعق جبن سائل

الطريقة

1_ نسلق المعكرونة مع ملعقة زيت وملعقة ملح لمدة 10

دقائق ثم نصفيها..

2_ نخلط القشطة مع الجبن السائل..

3_ نضع في قدر مقدار من الزيت نتركه يحمى قليلا ثم نضيف

معجون الطماطم والبهارات وثم نضيف المعكرونة المسلوقة

ونقلبها جيدا ..

4_ نضع المعكرونة بالصلصة الحمراء في صينية ونوزع فوقها اللحمة (عصاج)..

5_نضع خليط الجبن مع القشطة في الصينية فوق اللحم

المفروم الى ان يتم تغطيته .

6_ ندخلها الفرن للتحمير من الاعلى فقط وتصبح جاهزة للاكل..

تحياتي