الجريش (للمسابقة)

[غروووور]

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]



المقــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـادير ....

كأس جريش
كأسين حليب ابيض
بصل مقطع قطع صغيره
نصف زبده
الطريــــــــــــــــــــــــــــــقة....
- إغسلي الجريش مرتين ولاتكثرين من غسله حتى لا يذهب النشاء الذي يعطي الجريش قوامه وضعيه جانباَ َ
- في قدر ضعي كأسين ماء وكأسين حليب معهم ملح يغلي بتاتاَ َ كما في الصوره

_ إحمسي البصل مع الزبده كما في الصوره

وإذا ذاب البصل ضعي عليه ملعقتين كبار كمون

- ثم اضيفي البصل إلى الحليب

- ثم اضيفي ايضاَ َإلى الحليب الجريش المغسول فقط دون نقع

- حركيه ثم ضعي عليه فلفل حار أو بارد وأعواد قرفه وليمونه سوداء واتركيه على
نار قصيره جداَ َ من ساعتين ونصف إلى ثلاث ساعات كم ....

ملاحظة...
- إذا كنتِ تريدينه أبيض أضيفي مع الجريش نص كأس سليق وزيادة كأس لبن وأضيفي أيضاَ َ علبة قشطه
للتبيض....

- للتزيين
1- إحمسي بصل وضعي عليه بهارات وليمون أسود ..


وبالعاااااااااااااااافيه عليكم



............


.
.
.




[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]