|
سمبوسـة الخضار
المقادير :
بصـله , فصين ثوم , شبت
بطاطس جزر
الطريقـة :
نقطع البصل والثوم ونشوحة على النـار ونحط عليه مكعب ماجي ونقطع الشبت
ونحطه فوق البصـل والثوم نقلبهم لين يتسبكوا ونضيف لهم البطاطس بعد مانقطعـه مكعبات , نرش ملح
ونبشر الجزر بالمبشـره ونقلب الخضار ونضيف له فنجان مويه ونقلب كل شويه لين تنشف المويه ويستوي الخضار
طريقـة العجينة :
دقيق , ملح , زيـت .. تعجن المقادير بمويه لين تتماسك بعديـن نكور العجينه كور صغيـره
ونغطيها ترتاح شويـه , وبعديـن نفرد الكور ونحشيـها ممكن نبرم الاطراف بالاصبع او بالدراجـه ..
نقليها في زيـت غزير وتقدم ..
..
المواضيع المتشابهه
العرض الشجري