افخاذ الدجاج ((للمسابقة..))

[غروووور]

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
افخاذ الدجاج ((للمسابقة..))
المقادير العجينه..
2 كوب دقيق)
1كوب دقيق بر..
( ربع كوب زيت الذرة )
(ملعقة صغيرة بيكنج باودر)
(كوب ماء او اكثر ..
ثم نقوم بعجنها قليلا ثم نضيف إليها الماء..
اعجنيها وخليها طريه ليست قاسيه ولا خفيفه وسط..
...
الحشوه ..

دجاج حسب طريقتك الي تعجبك تسوينها..
وبطاطس مقلي ..يكون على شكل اصبع..


الطريقة
بعد عجنك بالعجينه على طول نستخدمها ..نقووم بقطعها دوائر نجعلها تخمر ثم نفردها ونجعلها مربعات او .بفردها
ونجعلها مربعه مثلل البف باستري مربعه..
بعد ان تخمر ..
ثم نحشيها بالحشووه ونضع حبة البطاطس بأحدى الزوايا..
ثم نقووم ..بوضعها ببيض وبقسماط..
ثم نقليها.
ونجعل النار هادئه..ونقلبها حتى تنتفخ.. حتى تتشقر..
ثم بالهناء والعافيه..


....

.
.



[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]