اخر المواضيع

اضف اهداء

 

العودة   منتديات الرائدية > المنتديات الإبداعية > أطباق بأيدي الرائديات
 

 
مشاهدة الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 18-01-2011, 10:14 PM   رقم المشاركة : 1
حنين2010
رائدي فـعـّـال
الملف الشخصي







 
الحالة
حنين2010 غير متواجد حالياً

 


 

icon40.gif الطعمية المصرية (للمسابقة)

المقادير:

كيلو فول مدشوش (بدون قشر)
نصف كيلو حمص الشام
بصلتين
راس ثوم صغيرة
حزمتين كراث ، حزمة بقدونس ، حزمة كزبرة خضراء
ملح ، فلفل اسود، كمون ، كزبرة ناشفة


الطريقة:

1_ يتم نقع الفول وحمص الشام في الماء من 10 الى 12 ساعة

2_ثم تقطع جميع المكونات الاخرى ويتم فرمها مع الفول وحمص الشام بحيث تتكون عجينة ناعمةو اذا كانت العجينة خشنة يتم فرمها مرة اخرى

3_ يمكن تقسيم العجينة ووضعها في اكياس وتخزن في الفريزر

4_ عند القلي توضع كمية صغيرة جدا جدا جدا جدا من البيكربونات (يتم وضعها عند القلي فقط)

5_تشكل الطعمية وتزين بالسمسم وتقلى في زيت غزير
وتقدم مع السلطات والمخلل وبالهنا والشفا














التوقيع :

رد مع اقتباس
 
 

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حواوشي على الطريقة المصرية (بالصور سـَمآ ♪ ركن مطبخ الرائدية 19 17-10-2009 12:39 AM
التربية الأسرية مطلب ملح ,,,,,,,,, أبو الوليد منتدى الأسرة 7 23-06-2007 03:24 PM
حوار باللهجة المصرية أبو زيود :: منتدى الضحك والابتسامة والفرفشة:: 5 05-01-2007 01:10 PM
7 سعوديين جدد يحصلون على الجنسية المصرية عبدالله اليامي :: منتدى الأخبـــار والأحداث :: 10 04-08-2004 12:10 AM



الساعة الآن 01:43 PM.

كل ما يكتب فى  منتديات الرائدية  يعبر عن رأى صاحبه ،،ولا يعبر بالضرورة عن رأى المنتدى .
سفن ستارز لخدمات تصميم وتطوير واستضافة مواقع الأنترنت