وأنا أتصفح الملفات في الجهاز لقيت طبخه لي من سنة الفين وحطبه
اذكر نزلتها في منتدى في ذلك الوقت لكن المنتدى تهكر ولاعاد رجع ..
فاذا طارت الرائديه فأكيد انها من الطبخه
المقآدير :
لحم مقطع صغير
فلفل حار مقطع لقطع صغيره
فلفل بارد مكعبات صغيره
فلفل بارد حلقات
كم فصة ثوم
بصل مقطع صغير
بصل حلقات
بطاطس أصابع
صلصه - معجون طماط -
جميع المقادير في الصورة أدناه
اسماء المقادير ذكرت في أعلى الصوره
الطريقه سهله والكل يعرفها أكيد :
زيت ويحمس فيه البصل الصغير والفلفل الصغير والفلفل الحار
ثم يوضع فوقه اللحم والبهارات والصلصه والبطاطس ويحمس ثم يصب فوقه ماء حار
ويترك يغلي الى ان ينضج اذا قرب ينضج حطي الفلفل والبصل الحلقات
وبس ..
<< أشوى اني لحد الان متذكره الطريقه
يقدم مع عصير بارد وخبز واللي ماعندهم خبز يمرطسون بيديهم
اهداء لبنات الملآذ
وأعتذر عن غيابي هاليومين صبايا
وتراني أحبكم
العرض الشجري