طريقة عمل المكرونة بالسى فود والكريمة

[رباب]

يقدم الشيف رمضان عبد الجواد من فندق سفير طريقة عمل المكرونة بالسى فود والكريمة:

المكونات:
100 جرام مكرونة
50 جرام جمبرى
50 جرام كارى مارى
50 جرام سمك فليه
كوب كريمة لبانى
2 فص ثوم
زيت زيتون
ملح وفلفل
ملعقة صوص ريحان أو ورق ريحان

الطريقة:
نقوم بسلق المكرونة حتى تصل إلى نصف النضج، ثم نضع زيت الزيتون على النار مع الثوم والكارى، ثم نضع الجمبرى والسمك والكريمة، ثم نضع صوص الريحان والملح والفلفل.
نضع المكرونة على الخليط السابق، ونتركه على النار حتى يستكمل نضجه.