انتبه الدهون تشكل خطراعلى ذاكرتك

[اميرة]

انتبه.. الدهون تشكل خطرا على ذاكرتك

مأكولات دسمة تهدد ذاكرتك

دراسة أمريكية تربط بين السمنة والنسيان وتؤكد أن الدهون التي تتراكم في الكبد تؤدي إلى تليفه تماما مثل تلك التي يصاب بها مدمنو الكحول.


(دبي-mbc.net) توصل مجموعة من الأطباء في الولايات المتحدة إلى أن تناول وجبات عالية في السعرات الحرارية مليئة بالدهون يؤثر مباشرة على الذاكرة.

وكشف التقرير الذي أعدته ناديا البلبيسي -مراسلة MBC1 لصباح الخير يا عرب الثلاثاء 28 فبراير/شباط 2012- أن هذه الدراسة الطبية الجديدة وجدت علاقة بين السمنة والنسيان، إذ أثبتت أن الدهون التي تتراكم في الكبد تؤدي إلى تليفه تماما مثل تلك التي يصاب بها مدمني الكحول وهي التي تؤدي إلى ضعف الذاكرة.
وقال د. نبيل أندراوس -طبيب أمراض باطنية- أن الكولسترول عندما يزداد في الدم يبدأ في الترسب بالكبد، وهو ما يؤدي إلى تليفه، وفي حال استمر هذا الأمر لسنوات طويلة فإنه يتسبب في فشل وظائف الكبد.
ونصح بضرورة العمل على إنقاص الكولسترول بالأدوية والنظام الغذائي الصحي والتمارين الرياضية.
وتقول الدراسة إن تشمع الكبد غير الكحولي الناتج عن الدهون هو مرض لم يعرف عنه منذ 30 عاما، وتضيف أن حوالي 20 إلى 30% تطورت معهم الحالة لتصل إلى ضرورة زرع كبد جديد.
وبحسب ما ذكرته البلبيسي، يرى الأطباء أن الأطعمة الغنية بالدهون تسبب أضرارا لمنطقة ما تحت المهاد في الدماغ، وهي المسؤولة عن الجوع والعطش.
والمثير في الدراسة أنها تظهر أن الطعام الذي يحتوي على سعرات حرارية عالية يمكن أن يؤثر على الذاكرة خلال أيام حسب التجارب التي أجريت على الفئران.
ويعتبر الأطباء أن المسببات لهذه العلاقة هو تأثير المواد الدهنية على انحصار الأنسولين الذي يقوم بوظيفة تنظيم السكر في الدم وهي وظيفة مهمة جدّا في الدماغ.