السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ..
صباح الورد .. للورد .. 
خطر ببالي .. فيليه على الصبح ..
إليكم ..
المقادير :
4 أربع قطع فيليه
4 أربع قطع حبات بندورة
4 أربع ملاعق صغيرة زيت
1 ملعقة صغيرة بهار حار (أسود)
1 ملعقة واحدة صغيرة ملح
زبدة
1 ملعقة صغيرة ملح الثوم
½ نصف ملعقة بهار أبيض
بقدونس
طريقة التحضير :
يوضع البهار الحار الأسود وملح الثوم (من البهارات) على كل جانب من الفيليه .
تقشر البندورة (تغلي في الماء لمدة 3 دقائق وتنتزع عنها القشرة) .
ثم تقطع كل حبة إلى 4 قطع يعصر منها سائلها وكذلك تنزع الحبوب منها .
ثم توضع في مقلاة مع الزبدة والملح والبهار الأبيض والبقدونس .
تطبخ لمدة 5 دقائق فوق نار متوسطة على أن تحرك من وقت إلى آخر لتصبح جاهزة كي توضع على قطعة اللحم عندما تقلى .
تقلى الفيليه في زيت أو زبدة أو مرجارين لمدة 3 دقائق على كل جانب .
عندما تصبح جاهزة توضع في وعاء للتقديم على المائدة ويسكب فوق كل قطعة لحم خليط البندورة .
" بالهنــــــــــــــاء & الشفــــــــــــــــــاء " ..
بيبــــــــــــــــــاي ..
()( فيليــــــــــــــــــــــــــــــه )()
العرض الشجري