فطائر التونه والذره

[فتاة الهند]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته......
*المقادير:
1)5 حبات بطاطس مقشره ومقطعه لأجزاء صغيره..
2)25 جرام زبده..
3)علبتان تونه مصفاة من الزيت..
4)4 ملاعق حليب..
5)5 ملاعق بقدونس مفروم..
6)علبةذوره مصفاة من السوائل..
7)8 ملاعق جبن شيدار مبشور..
8)بيضه واحده مخفوقه..

*طريقة التحضير:
نسلق البطاطس،ثم نهرسها مع الحليب والزبده ونضيف البقدونس والتونه والذره
ثم نخلط المقادير ونعمل 8 كرات ،ثم ندهنها في البيض ونقليها في الزيت ثم نقدمها
مع السلطه او على حسب الرغبه في تقديم الطبق...

وبعد هذا الطبق اللذيذ مانقوول إلا بالهناء والعافيه ...



فتاة الهند