طريقه عمل 2013 ،الدجاج الاحمر مع الارز بالجزر الاردنى

ندى · 26-08-2012, 06:35 PM

المقادير:

١ دجاجة مقطعة منزوعة الجلد
١ كوب عصير ليمون
٤ فص ثوم مدقوق
١ م-ص زيت زيتون
١ م-ك صلصلة طماطم
١ م-ص ملح و فلفل
١ م-ص بهارات دجاج
١ م-ص قرفة مطحونة

مقادير الارز بالجزر

٢ كوب ارز بسمتي منقوع بالماء
٢ كوب جرز مبشور
١ ثمره بصل مفرومة ناعم
١ مكعب ماجي
١ م-ص ملح و فلفل
٢ م-ص قرفة مطحونة

الطريقة:

طريقه عمل الدجاج الاحمر مع الارز بالجزر

طريقة تحضير الدجاج الاحمر :

يتم غسل الدجاج جيدا بالماء

ثم يتم تحضير تتبيلة الدجاج في قدر عميق

يوضع عصير الليمون و صلصه الطماطم و الثوم و البهارات و الملح و الفلفل الاسود و القرفه

مع اضافه ربع كوب من زيت الزيتون و تخلط المقادير جيدا

و من ثم يتم دهن الدجاج بالخليط المجهز

ثم توضع صينيه الدجاج الاحمر في الفرن لمده ١ ساعه حتي النضج

طريقة تحضير الارز بالجزر :

يوضع قليل من زيت القلي في طنجرة و يتم قلي البصل حتي يتحمر

و من ثم يضاف اليه الجزر و الملح و الفلفل و الماجي و القرفه و يقلب جيدا

ثم يضاف الارز الي الخليط و يقلب جيدا حتي يختلط

ثم يوضع القدر علي نار متوشطه الحراره حتي الغليان ثم تقلل درجه الحراره و يترك حتي النضج

و يقدم الدجاج الاحمر مع الارز بالجزر الي مائده الطعام

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
شوربة كرات الدجاج 2013 ، شوربة جديدة ولذيذة ، شوربة الدجاج الجميلة 2013	خفجاااويه	ركن مطبخ الرائدية	10	10-10-2012 07:52 PM
مقلوبة الدجاج بالجزر	بسمه	ركن مطبخ الرائدية	7	11-09-2012 12:39 AM
كيف اعد طفلى للذهاب الى المدرسة؟ 2013 , طريقه اعداد الاطفال للمدرسه 2013	خفجاااويه	منتدى الأسرة	10	02-09-2012 02:37 PM
خطوات طبخ روستو الدجاج بالبطاطس المشوية 2013 , بالصور تحضير روستو الدجاج بالبطاطس2013	رانيا	ركن مطبخ الرائدية	4	02-08-2012 02:14 PM
مقلق دجاج مع الارز الاحمر (للمسابقه)	روح الموده	أطباق بأيدي الرائديات	16	03-01-2011 01:47 PM