وداعا للتسوس قريبا

[شموخ سعودية]

كشفت دراسة جديدة قدرة جوز الهند على قتل البكتيريا المسببة لتسوّس الأسنان، ما يفسح المجال أمام تصنيع معجون للأسنان وغسول يحتوي على مكونات جوز الهند لتجنّب تراجع صحة الأسنان.
وذكرت صحيفة (ديلي ميل) البريطانية أن باحثين في معهد (اثلون للتكنولوجيا) في ايرلندا وجدوا أنه بإمكان جوز الهند المساعدة على مكافحة البكتيريا الأساسية المسببة لتسوّس الأسنان. وقد اختبر العلماء زيت جوز الهند ضد بكتيريا العقدية الطافرة، المحبّة للسكر التي تصيب الأسنان وتنتج حمضاً يتسبب في نخرها، ولدى معالجة زيت جوز الهند بأنزيمات الهضم يصبح قاتلاً قوياً لهذه البكتيريا. ويفسح هذا الاكتشاف المجال أمام تصنيع معجون أسنان وغسول يحتوي على جوز الهند بمكوّن فعّال، وقال الباحث المسؤول عن الدراسة داميين برادي : إن «تسوّس الأسنان مشكلة صحيّة منتشرة تصيب من 60 إلى 90 بالمائة من الأطفال وأغلب البالغين في الدول الصناعية»، وأضاف أن إضافة زيت جوز الهند المعدّل بأنزيمات إلى منتجات حماية الأسنان سيشكّل بديلاً فعالاً للمواد الكيميائية المضافة، خصوصاً أنه يعمل بمعدلات صغيرة نسبياً. ويخطط الباحث الآن لفحص فيما إن كان زيت جوز الهند المعالج بالأنزيمات، له مزايا قاتلة أخرى. يذكر أن جوز الهند أحد الفواكه الاستوائية المشهورة التي تنمو على الشواطئ وتدخل في صناعة العديد من المواد الغذائية والتجميلية, وتتميز هذه الشجرة العريقة بأنها مصدر غذاء للإنسان بما تجود به من ثمار جوز الهند ومصدر دخل للمزارعين الذين يهتمون بزراعتها والمحافظة عليها، فمنها يحصلون على الزيت والماء وعلى الجذوع لبناء المنازل والقوارب وعلى الليف لصناعات نسيجية مختلفة, وتعتبر أندونيسيا في الوقت الحالي الدولة الأولى في إنتاج جوز الهند في العالم تتبعها الفلبين ثم الهند.