معجنات سهله 2013،سلطة الباذنجان مع الجرجير 2014 ، سلطات 2014
معجنات سهله 2013،سلطة الباذنجان مع الجرجير 2014 ، سلطات 2014
معجنات سهله 2013،سلطة الباذنجان مع الجرجير 2014 ، سلطات 2014
لمكونات
2-حبة من الباذنجان
-شدة جرجير
- القليل من جبنة البرمزان
مقادير الصلصه:
-زيت يتون مقدار كوب
- القليل من خل البلساميك (الخل الاسود)
طريقة التحضير
- يقطع الباذنجان شرائح رفيعه و يقلى بالزيت
- يترك علي ورق تنشيف لامتصاص الدهن ويترك جانبا
- تغسل شدة الجرجير وتقطع السيقان وتوضع بداخل طبق السلطة ويوضع عليها الباذنجان المقلي وتزين بالبرمزان
- يخلط الزيت مع البلساميك ويوضع على السلطة
وبالعافيه 0000ملاحظة يمكن استبدال الباذنجان بالكوسة المقليه Q
المواضيع المتشابهه
العرض الشجري