طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة بالكرز ..؟؟

[خفجاااويه]

طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة بالكرز ..؟؟







إليكن طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة بالكرز:


المقادير:


3/4 كوب سكر.

3/4 الكوب زبدة.

بيضة.

ملعقة ونصف فانيلا.

2 كوب دقيق.

1/2 كوب شكولاتة بودرة.

1/2 ملعقة بيكنج باودر.

الكرز.



للحشو:


كوب شكولاتة الطبخ ، 2 ملعقة عصير كرز



طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة بالكرز:


- تخفق الزبدة والسكر على سرعة متوسطة إلى أن تصبح كريمية، ثم نضيف البيض والفانيلا، ونستمر في الخفق.

- نضيف باقي المقادير ماعدا الكرز، ونخفق جيداً إلى أن تنسجم المقادير، وتتشكل لدينا العجينة.

- نبدأ بتشكيل العجينة على شكل كور صغيرة، ونضغط على الوسط، ونضع في كل حبة نصف حبة الكرز، ثم ترص في صينية الفرن، وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق.

- تخلط الشوكولاتة وعصير الكرز، ويوضع في حمام مائي إلى أن تذوب الشكولاته، ونضع منها على كل حبة كوكيز، وتترك ليبرد الشوكولاتة.

- يرص بسكويت الشوكولاتة بالكرز في صحن للتقديم.