-- طريقة : تحضير سلطة الباستا بالخضار والريحان --

[مصقوعه بقدر]

..

طريقة تحضير سلطة الباستا بالخضار والريحان - سلطة الباستا بالخضار والريحان

المقادير :

200 جرام مكرونة .

3 م/ك زيت زيتون.

1 فص ثوم مهروس ناعم.

1 كوب صغير من شرائح الفلفل الألوان المقطع الي شرائح رفيعة.

1 حبة بصل صغيرة مقطعة الي جوانح.

1/4 كوب مشروم شرائح.

1/2 م/ص ريحان جاف.

ملح وفلفل.

زيتون أخضر للتزيين.

طريقة التحضير :

تسلق المكرونة في ماء مغلي ومملح لمدة 10 دقائق.

في هذه الأثناء يسخن زيت الزيتون ثم يشوح فيه البصل ثم المشروم ثم الثوم.

يضاف الفلفل الألوان ويقلب جيدا .

يتبل المزيج بالملح والفلفل والريحان الجاف.

تضاف المكرونة المسلوقة الي الخليط وتقلب لمدة دقيقيتن ..

ثم تقدم دافئة مع الزيتون الأخضر وقطرات زيت !

..